什么是小茴香？

小茴香别名香丝菜，嫩叶做蔬菜。果实做香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可人药。为伞形科多年生草本动物，做一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，外表有白粉。原产地中海地域，我国各地遍及栽培，适应性较强。