粤菜是哪个地方的菜

粤菜是广东处所的菜，有着悠久的汗青，以特有的菜式和神韵，独树一帜，中国汉族八大菜系之一，发源于岭南，在国表里都享有盛誉，次要特点是取之天然，烹之自在。别的粤菜中的广府菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等处所风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外S菜以及西菜之所长，融为一体，独树一帜。