蛋挞液烤箱温度时间多少

烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟，再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。台湾称为蛋塔。

Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已操纵奶品、糖、蛋及差别香料，造做类似蛋挞的食物。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的此中一道菜式。