石山羊火锅有怎样的特色？

海南出名特色风味菜，那种优良山羊毛色乌黑亮光，皮嫩骨滑，肉量厚实少膻味，极宜暖锅 汤氽，加上配造办法和佐食体例奇特，因而闻名遐迩，汤味鲜香无膻，羊肉嫩滑爽口，尝过者无不 叫奇称绝。有温中暖下、益气补虚、健肾壮阳之成效。