温牛奶热牛奶冰牛奶哪个更健康

牛奶喝温热的才好吸收，冷的吸收差,煮沸牛奶也是不科学的，会形成牛奶成分的丧失。

若是加热牛奶时间过长，会使牛奶中的卵白量遭到高温感化而产生堆积物，乳品中的营养成分也遭受破损。

牛奶加热的时间越长，温度越高，此中营养的流失就越严峻。那些流失的营养成分次要是维生素，其次是乳糖，别的，牛奶中的酶类、活性物量也会在高温加热过程中受损，降低了牛奶的营养价值。