冷餐会有什么特点？

那种宴请形式的特点是规格大小不等，凡是接纳长 桌，既不设主宾席，也没有固定的座位。宾主可自在走动、彼此敬 酒和扳谈。冷菜、饮料、点心、餐具等陈放在桌上，由客人自取自 食，办事员尽管斟酒。冷餐会合适招待人数浩瀚的来宾，地点可在 室内，也可在室外花园。