在家研究厨艺，发现用电蒸锅做肉菜，里面老是蒸不熟，还不如微波炉好用

　　用水蒸气做菜

　　必需把肉切成薄片

　　并且那些薄片不克不及堆叠在一路

　　不然熟不了

　　时间再长也熟不了

　　必需让食材与水蒸气接触的面积更大化才行

　　但是微波炉就差别了

　　微波能深进食物内部

　　不会担忧熟不了