椰子肉怎么吃

椰子炖天麻

主料：椰子500克

辅料：天麻15克

调料：赤砂糖20克

1. 先将椰子外套剥掉;

2. 在椰子顶端锯开一个小口，切勿将椰子汁倒出来;

3. 将天麻洗净，切成小片;

4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内;

5. 将椰子顶盖盖回，放在大碗顶用文火隔水炖1个小时即可。