煮茶叶蛋能不能放茶叶

煮茶叶蛋是必需要放茶叶的。茶叶蛋，出名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部门地域都有该小吃。

鸡蛋煮熟。先要一一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹混乱太不美妙，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密平均，面面具到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。