煮羊肉什么时间放调料

煮羊肉煮至30分钟摆布即可放入调料。煮羊肉时放的调料能够选择放味精、盐、姜、醋、胡椒粉等。冬季是吃羊肉的更佳季节，可收到进补和防寒的双重效果。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等成效，因而羊肉历来被中国人当做冬季进补的重要食物。