炖牛肉不放什么调料

炖牛肉不放的调料有八角和桂皮。炖牛肉那两种调不克不及放，要否则很营养口感。八角并非炖任何肉类都能够放的，炖牛肉想要口感鲜嫩，不要放八角和桂皮那两种调料。炖牛肉必然要把牛肉清洗清洁，再放锅里焯水一遍，换水再冷水下锅炖，如许就出味，也没有腥味了。