尖椒肉丝面的料酒可以用什么代替

质料

伊田乌冬面一袋100g、青尖椒1个、猪肉200g、姜蒜少许；

做法

1、将猪肉、辣椒切丝备用；

2、锅中放入油少许，等油开放入姜蒜炝锅翻炒几下；

3、放入猪肉丝翻炒1分钟；

4、参加尖椒丝、乌冬面再翻炒2分钟，鸡精、味精盐调味出锅。