谁知道江苏南京春卷怎样制作?
旅游
3年前
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面粉加盐少许,与水和匀,于平锅上造成小煎饼;另以绿叶菜、韭黄、包心菜、猪牛鸡蟹肉、蘑菇、冬笋等做馅。饼包馅成筒卷状,油炸食用。废品皮薄如纸,通明酥脆,外素内荤,味道鲜美。
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面粉加盐少许,与水和匀,于平锅上造成小煎饼;另以绿叶菜、韭黄、包心菜、猪牛鸡蟹肉、蘑菇、冬笋等做馅。饼包馅成筒卷状,油炸食用。废品皮薄如纸,通明酥脆,外素内荤,味道鲜美。
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