谁知道江苏南京盐水鸭的做法？

江苏南京盐水鸭的做法如下：

原料配方：光嫩鸭(2千克)1只，炒盐100克，葱结50克，大茴香1粒，姜片少许，清卤适量 �精，以连结原汁原味，废品皮薄馅大，卤汁盈口，斑纹明细，外型美妙，为顾客所赞扬。