面粉里添加三聚磷酸钙是什么用处面粉里添加三聚磷酸钙是让面粉变得更筋道。三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。用作洗涤剂, 也用于水软化, 鞣革, 染料, 油漆, 石油, 造纸, 有机合成, 医药, 橡胶, 食品等工业。性状：白色结晶或结晶性粉末。易溶于...