莴笋炒肉丝做法是什么？1把清洗好的莴笋切片，猪瘦肉切丝，红干椒和葱也切好。2锅烧热，倒入食用油。将肉丝炒至变色。3放入黄酒，老抽。不停翻炒，加入红干椒继续翻炒。4倒入莴笋，翻炒五分钟。5倒入适量水，焖盖两分钟。6放入适量食用盐和鸡精，翻炒几下，将葱花放入。7最后出锅装盘即可。这样...