新鲜莲子可以生吃吗，生吃新鲜莲子的好处有哪些？新鲜莲子可以生吃，嫩莲子生吃的确有好处，但应该注意安全性。1.嫩莲子生吃可以更好的保留其营养成分，因为煮熟后可能会损失一部分营养成分。2.嫩莲子生吃是一种清新的口感，比起煮熟的莲子更加爽口。3.但是嫩莲子需要清洗干净，在食用前应该先把...