羊蝎子火锅的做法？1.羊蝎子用水冲洗干净,锅中坐足量热水烧热后,羊蝎子焯水去除血沫和杂质,焯好水的羊蝎子用筷子夹出放入大碗2.倒入适量油,辣椒(不能吃辣椒的可以不放),加入花椒爆出香味3.将焯好水的羊蝎子倒入锅中翻炒,加入料酒,老抽继续翻炒,上色后加入各种香,锅中倒入约1.5L热...