法餐最多几个菜？法国大餐一般有八道菜，分别为:第一道菜：开胃菜一般是比较小份的冷盘菜，如熏鲢鱼、生蚝等，一般可以用来提高食欲，而且用色、形状十分特殊，会避免在下一道菜中重复。第二道菜：汤主要有清汤、浓汤两种，清汤以多种食物清炖为主，浓汤则是由多种食物、调味料煮成。第三道菜：鱼其实...