腌10斤咸鱼放多少盐咸鱼怎么腌制？腌制十斤的咸鱼放三两的食用盐就够了，腌制闲鱼可以选用草鱼，鱼就是大一点的分量重一点的，把鱼鳞去掉之后从鱼的后背剖开，清理出内脏和鱼鳃，清理干净之后千万不要用自来水去清洗它，腌制鱼经过水洗之后就会变质，再把鱼铺平把食盐均匀的涂抹在鱼肉上面。鱼肉厚的...