正宗蒜蓉辣酱配方和做法？１、食材准备：线辣子100克、花生豆豉25克、生姜35克、大蒜40克、油适量、糖2克、酱油10毫升。２、线辣子洗净去蒂，切成辣子圈，生姜去皮切丝，大蒜切末备用。３、加工过的豆豉（豆豉，烤熟的花生碎...