干炸土豆条如何能酥脆？1.将土豆削皮切条。冲水洗净后，在水中浸泡5-10分钟。2.烧开一锅水，放下土豆条煮。3.将煮熟的薯条沥干后自然冷却。4.将冷却后的土豆条放入冰箱冷冻层冷冻直至冻硬。5.无需解冻，直接入锅炸制，炸直...