腌制咸辣椒，又脆又好吃的方法如下：选用新鲜辣椒，洗净晾干，准备适量食盐、白酒和调料，将辣椒切成适当大小的块状或条状，用食盐搓揉均匀，放入干净容器中，加入白酒和调料，密封腌制，定期翻动，确保味道均匀，腌制时间视个人口味而定...