葱爆羊肉是一道具有独特风味的传统中餐，其最正宗的做法包括选用新鲜羊肉切片，搭配适量葱段、姜片、料酒等调料，烹饪过程中需注意火候控制，将羊肉快速翻炒至变色，再加入葱段爆炒，最后加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料提升口感，葱爆羊肉以其鲜嫩口感和浓郁香味深受食客喜爱。选用羊腿肉约200...