本文将介绍绝味鸭肠的制作方法，首先准备好鸭肠、辣椒、姜蒜等食材，将鸭肠清洗干净并处理成适当长度，用热水焯烫鸭肠以去除异味，在锅中加入适量的油，加热后加入辣椒、姜蒜等调料炒香，最后加入鸭肠翻炒，烹入料酒、酱油等调味料，炒匀...