王刚芋儿鸡的正宗川味做法包括选用优质鸡肉，搭配独特的调味料，采用炖煮的方式烹饪，制作过程包括将鸡肉切块，用料酒、生姜等腌制去腥，再加入特制酱料和香料慢炖，最后加入芋儿提升口感和营养价值，这道菜肴展现了川菜的麻辣鲜香特点，是四川地区的经典美食之一。鸡肉、芋头、大蒜、生姜、干辣椒、小...