本文介绍了正宗西安泡馍汤的制作方法，首先准备好优质羊肉和牛骨高汤，然后将香料炒制后加入高汤中炖煮数小时，再将泡馍放入汤中煮熟，最后加入葱花、香菜等配料调味即可，这款美食口感鲜美，汤汁浓郁，是西安特色小吃中的佼佼者。准备牛肉汤的熬制，选用新鲜的牛肉（若有牛骨头，效果更佳），将其切大...