炒冬瓜是一道简单美味的家常菜，制作时，先将冬瓜去皮洗净，切成适当大小的块状，在热锅中加入食用油，放入切好的冬瓜翻炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮一段时间，直至冬瓜变软，根据个人口味加入调味料，如盐、鸡精等，翻炒均匀即可享用，炒冬瓜不仅口感鲜美，还具有清热解毒、利尿排湿的功效。冬瓜、...