本文将介绍龙利鱼的做法，首先处理鱼，清洗干净后切片备用，接着准备调料，包括葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖等，然后将鱼片放入热油中煎至两面金黄，加入调料翻炒，最后加入适量清水炖煮，直至汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，这道菜色香味俱佳，是健...