糍粑鱼最正宗的做法包括选材、处理、腌制、烹饪等多个步骤，选用新鲜鱼肉，处理后切块腌制，搭配特制调料，经过煎、炸、炖等烹饪过程，最终呈现出金黄酥脆、口感鲜美的糍粑鱼，其独特口感和丰富营养深受人们喜爱。选用新鲜的草鱼或鳙鱼,...