当我们谈及220V 50HZ的市电如何转化为烹饪的魔法时，首先得经过一番“变身”——从交流电到直流电，再通过振荡电路跃升至上万HZ的频率，这高速变化的电流，如同指挥家手中的指挥棒，引领着线圈盘上的小磁场们跳起杂乱而有序的舞蹈，这些小磁场与铁质锅具中的铁分子互动，让它们在无规则的运...