第一种方法是利用自然解冻的龙虾尾,通过开水焯烫去除多余的水分，再以小火煸炒出红油，加入火锅底料、豆瓣酱、麻椒和干辣椒等调料，最后倒入啤酒和清水，小火慢炖至入味，这种方法注重的是调料的搭配和火候的掌握，使得龙虾尾既保持了鲜嫩的口感，又吸收了各种调料的香味，非常适合喜欢麻辣口味的食客...