在探讨烤肠机烤制温度的技巧时，确实有几个关键点需要注意，设定在120-160度的温度范围内是大多数情况下理想的，这既能保证香肠均匀受热，又能避免外焦里生，对于小批量生产，合理利用烤肠机的双温控装置，仅开启一组加热管即可,既节省能源又保持了香肠的鲜嫩口感。 在连续烤制过程中，定期...