在探讨鱼香肉丝酱汁的替代方案时,确实有几种创意方法可以尝试，除了之前提到的用番茄酱和剁椒的组合，其实还可以考虑使用甜面酱与少量蒜蓉辣椒酱的搭配，这样既能保持鱼香肉丝的鲜美，又增添了独特的甜辣风味。 值得注意的是,鱼香肉丝的精髓在于其独特的调味，这不仅仅依赖于郫县豆瓣酱的加入，更...