在重庆火锅的浩瀚菜单中，选择仅三样菜确实是个令人头疼的难题，但正是这样的选择，最能考验一个食客对味蕾的精准把控与对食材的深刻理解，对我而言，如果只能选三样，我会毫不犹豫地推荐：千层肚、嫩牛肉和苕粉。 千层肚，作为重庆火...