在东北，杀猪菜不仅仅是一道菜，它承载着浓厚的地域文化和节日氛围，我们就来聊聊这传统美味的正确做法,让每一位食客都能在家中复刻那份地道的东北风情。 猪血的准备至关重要，将新鲜的猪血倒入盆中，加入葱姜蒜、汤汁、花椒粉和酱油，充分搅拌均匀，这一步是让猪血更加鲜嫩入味的关键，处理小肠，...