在食品加工与创新的领域里，甜奶素作为一种多功能的食材，其应用之广，确实令人赞叹，它以蔗糖、食用植物油、鲜奶、奶粉等天然成分为基础，辅以麦芽糊精和水作为基底，再加入适量的稳定剂和食用香精，使得它在模仿炼乳风味的同时,还能在多种烘焙和烹饪中大放异彩。 对于烘焙爱好者而言，甜奶素是制...