在探讨“线椒是否属于辣椒”这一话题时，我们首先要明确的是，线椒确实是辣椒家族中的一员，属于茄科辣椒属的草本植物，是辣椒的一个变种，这一分类不仅在植物学上得到了确认，也在日常的食材使用中得到了广泛的认可。 尤其是陕西等中西部地区,线椒因其独特的辣味和易于加工的特性，成为了干制辣椒...