材料准备：- 澄粉100克，面粉100克，温水适量，盐少许，鸡精少许，醋适量，蒜泥适量，酱油适量，香油适量。制作步骤：1、将澄粉和面粉混合均匀，逐渐加入温水，边加边搅拌，直至形成光滑面团，盖上湿布静置30分钟。2、取出面团，加入适量的盐和鸡精，揉匀后擀成薄面皮。3、将面皮切成小块...