沙姜鸡与榴莲鸡的双重美味沙姜鸡的经典制作1、准备阶段：将鸡腿切块后，进行腌制，加入一大勺料酒、少许盐巴和姜片，静置半小时，让鸡肉充分吸收调味，若追求更深的滋味，可适当延长腌制时间。2、炒制过程：在锅中倒入适量的麻油，待油热后加入姜片，小火慢煎至姜片微焦且散发出浓郁的香气，将腌制好...