基础蛋糕配方与制作流程材料：鸡蛋3个，细砂糖100克，低筋面粉（或普通面粉加1/2小匙泡打粉）100克，牛奶（或水）50ml，玉米油50ml。步骤： 1. 分离蛋清和蛋黄，将蛋清和蛋黄分别放入两个无油无水的容器中。 2. 蛋黄加糖，用搅拌器低速搅拌至颜色变淡黄，质地蓬松且厚实...