将鸡切成块状，铁棍山药则被巧妙地切成了滚刀块，姜片也已备好待用，在锅中加入少许油，将鸡块与姜片一同放入，进行翻炒，随着鸡块逐渐变色，鸡肉收紧，鸡皮微微焦黄，一股诱人的香气便开始在空气中弥漫开来。随后，将炒好的鸡块放入慢炖...