盲目听从他人建议，选择在后厨打杂而非接受正规的职业学校教育，是导致后悔的常见原因，这种“速成”的路径往往缺乏系统性和专业性，难以真正掌握烹饪技艺的精髓。对酒店师傅的期望过于理想化，忽视了他们作为营利机构的一员，自然会优先...