在寒冷的冬日里，一道热气腾腾的红烧牛肉，无疑是温暖人心的绝佳选择，其家常做法，既简单又充满家的味道，让人回味无穷。精选500克上等牛肉，洗净后切成块状，备用，葱姜蒜切好，八角、香叶、桂皮、花椒等香料备齐。热锅冷油，先下香料煸炒出香味，再加入葱姜蒜继续煸炒，随后放入牛肉块，煸炒至表...