紫菜中的碘与钾含量尤为突出，它们在维持人体正常生理功能中扮演着不可或缺的角色，碘是调节甲状腺功能的关键元素，而钾则是维持心脏健康和电解质平衡的重要矿物质，每100克紫菜中，碘的含量高达约4323微克，这一数字足以彰显其作为“碘库”的美誉。不仅如此，紫菜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动...