准备篇：原料精选：选用适量水面筋、青椒，以及日常调味品如油、盐、酱、醋，再备上几瓣大蒜和姜片，为这道菜增添风味。步骤篇：1、水面筋预处理：将水面筋撕成小块，便于炒制与食用，随后进行焯水处理，为后续烹饪打下基础。2、青椒的...