材料准备：鸡叉500克、炸鸡粉45克、生抽少许、料酒少许、细盐半勺、熟大豆油适量。制作步骤：1、精心处理鸡叉，去除其上多余的肥油，接着将其切割成大块，用清水反复冲洗，确保鸡叉洁净无杂，随后，轻轻控干水分，再加入生抽、料酒及细盐，充分搅拌均匀，让鸡叉充分吸收这些调料的味道。2、撒上...