海桂鱼，这一广东传统佳肴，其烹饪之道颇具讲究，下面为您详细介绍其制作流程：材料准备：鲈鱼、海桂皮、姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽以及红椒和蒜末等。制作步骤：1、将鲈鱼进行初步处理，去除鱼鳞和内脏，接着将其切割成片状。2、海桂皮需用清水泡软，并进行清洗，以备后用。3、姜切片...