黄花鱼，经过冰封的洗礼，更显其鲜美，准备食材如下：主料：冰鱼，确切地说就是冰冻的黄花鱼450克。辅料：京葱白一茶匙，姜一茶匙，蒜末一茶匙，还需酒料两茶匙，生抽三茶匙，蚝油一茶匙，砂糖一茶匙以及半杯高汤或清水。烹饪步骤如下：1、在平底锅中加热适量的油，当油温适宜时，放入姜片，炸至金...