猪蹄、花生米、葱、姜、蒜、盐、冰糖、酱油、蚝油。烹饪步骤：1、预先将花生米浸泡在盐水中。2、将猪蹄分割成小块，并彻底清洗，随后进行焯水处理。3、锅中加热适量油，加入冰糖炒制糖色，待冰糖完全熔化，出现大泡时，加入猪蹄，翻炒至其均匀上色。4、往锅中加入已泡好的花生米，接着放入葱、姜、...